サイズ
全長：約400mm
刃渡り：約240mm
幅 ：約66mm
厚み： 約8.5mm
重さ ： 約 520ｇ
鋼材：MKV10ステンレス鋼
柄： 黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC61
鞘無し

#梵静刃物の出刃包丁一覧

この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施して高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。また、完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。すべての製品は完全にアップグレードされ、プロセスの改善により鋼がさらに洗練されています。これにより、製品の感触が向上し、研ぎやすさが増し、切れ味が長持ちし、錆びにくい特徴も備えています。
本刃付けがされていて、研磨の必要はありませんので、ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。

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